WhatsApp Image 2017-04-25 at 18.56.55

NonisBurger Ekmeği Tarifi

WhatsApp Image 2017-04-25 at 18.56.57

 

 

 

 

Nonisburger ekmeği tarifi için malzemeler:

  • 500 gr un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 pk yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1/2 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • Alabildiğine ılık süt

Not: Hamurumuz oldukça yumuşak aynı zamanda ele yapışmayan çok yoğurulmuş pürüzsüz bir hamur olmalı…

Hazırlanışı:

Yumurtanın sarısı hariç, Tüm malzemeyi karıştırın ve pürüzsüz, ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin… 6 eşit parçaya bölüp elinizde yuvarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyun. Üzerine yumurta sarısını sürdüğümüz ekmekleri tepsiye aralıklı dizin.
İsterseniz yumurta sarısı sürünce susam serpin.
Tepsi mayası olması için 1 saat kadar bekleyin.
Mayalanıp kabaran ekmekleri 150 derecede ısıttığımız fırına sürün.
Üzeri kızarıp pişene kadar fırın kapağını hiç açmayın.

Afiyet Olsun! :)

WhatsApp Image 2017-04-25 at 18.56.55

  • 25-04-2017
  • Yorumlar: 2

    1. Umut Boz says:

      Ellerinize sağlık.

      • Selin Solmazer says:

        Teşekkürler.

    Yorum Ekle

    E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

    *