Zeynep’in Evi – Noni’s House

Tatil rotalarınızdan bir tanesi eğer İzmir ve çevresi ise burayı gidilecek listenize eklemenizde fayda var. Çünkü ev yapımı lezzetleri, sıcacık ve samimi ortamı, güleryüzlü işletmecileri.. Hepsi bir yana Noni’s House’un inanılmaz güzel bir dekorasyonu var. Etrafı seyretmekten yediklerinize odaklanmanız oldukça zor. Niçin böylesine güzel olduğunu gittiğinizde bizzat deneyimleyerek yaşamanız mümkün. Fakat minicik bir ipucu vermek gerekirse, lavabolarında asılı pamuklu havlular bunun bir örneği olabilir sanırım. Günümüzde bırakın el havlusunu, elinizi kurulayabilmek için rulo havlunun bile bulunamadığı işletmelerde böyle ince bir detayın düşünülmesine kocaman bir alkış doğrusu. Başımızı şişiren son teknoloji hava üfleyici el kurutucularından sonra…

Devamını Oku...

Gerçek Huzur ve Lezzet Noktası : Noni’s House

Hepimiz stres, şehrin karmaşası, trafik derken yorulmaktan da öte neredeyse kendimizden geçiyoruz. “Cuma” günlerini ve özellikle sıcak yaz günlerini yaşamaya başladığımız şu zamanlarda, hayalini kurduğumuz “yıllık izin” günlerimizi deyim yerindeyse iple çekiyoruz ! Hepimizin mutluluk seviyesinin doruk noktalarında olduğu bu “güzel” zamanlarda aradığımız en önemli şey : Huzur... Bir de bu huzuru harika “Lezzet” lerle taçlandırdığımızda değmeyin keyfimize... İşte bu noktada butik bir mekan sizlere en iyi alternatiflerden birini sunuyor : NONI’S HOUSE... İzmir’e yaklaşık 1 saat 10 dakika uzaklıkta ( “ben daha erken varırım !” demeyin, hız sizi sevdiklerinizden alır diye de ekleyeyim )…

Devamını Oku...

Noni’s House’un Muhteşem Pişileri

Pişilerimiz bir anda ünlü oldu. Çünkü bunca yıllık kaz ayağı şeklini bir kenara koyup benim pişilerim çiçek şeklinde olmalı diye tutturmuştum... Noni' s House'un muhteşem pişilerinin tarifi: 2.5 bardak un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 yumurta Alabildiğince yoğurt Hepsini karıştırıp yumuşak ama ele yapışmayan hamur haline getiriyoruz. Unlanmış tezgahta merdane ile ince açıyoruz... Çiçek şeklindeki kurabiye kalıbı ile hamuru parçalara ayırıyoruz... Kızgın yağda puf puf olana dek kızartıyoruz... Altına havlu kağıt koyduğumuz bir kaseye çıkarıp, sıcak sıcak servis ediyoruz... Afiyet bal şeker…

Devamını Oku...