Gerçek Huzur ve Lezzet Noktası : Noni’s House

Hepimiz stres, şehrin karmaşası, trafik derken yorulmaktan da öte neredeyse kendimizden geçiyoruz. “Cuma” günlerini ve özellikle sıcak yaz günlerini yaşamaya başladığımız şu zamanlarda, hayalini kurduğumuz “yıllık izin” günlerimizi deyim yerindeyse iple çekiyoruz ! Hepimizin mutluluk seviyesinin doruk noktalarında olduğu bu “güzel” zamanlarda aradığımız en önemli şey : Huzur... Bir de bu huzuru harika “Lezzet” lerle taçlandırdığımızda değmeyin keyfimize... İşte bu noktada butik bir mekan sizlere en iyi alternatiflerden birini sunuyor : NONI’S HOUSE... İzmir’e yaklaşık 1 saat 10 dakika uzaklıkta ( “ben daha erken varırım !” demeyin, hız sizi sevdiklerinizden alır diye de ekleyeyim )…

Devamını Oku...

Noni’s House’un Muhteşem Pişileri

Pişilerimiz bir anda ünlü oldu. Çünkü bunca yıllık kaz ayağı şeklini bir kenara koyup benim pişilerim çiçek şeklinde olmalı diye tutturmuştum... Noni' s House'un muhteşem pişilerinin tarifi: 2.5 bardak un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 yumurta Alabildiğince yoğurt Hepsini karıştırıp yumuşak ama ele yapışmayan hamur haline getiriyoruz. Unlanmış tezgahta merdane ile ince açıyoruz... Çiçek şeklindeki kurabiye kalıbı ile hamuru parçalara ayırıyoruz... Kızgın yağda puf puf olana dek kızartıyoruz... Altına havlu kağıt koyduğumuz bir kaseye çıkarıp, sıcak sıcak servis ediyoruz... Afiyet bal şeker…

Devamını Oku...

Muhteşem deniz manzarası ve Noni’s House

Muhteşem deniz manzarası ve Noni’s House - Diva Magazin Noni’s House gibi mekanları bulmak çok zor. Fısıltı gazetesiyle müşterilerin sayısı her geçen gün artıyor. Konuklarını, İzmir’in dışında Bursa, İstanbul ve Ankara’dan gelenler oluşturuyor. Doğma büyüme İzmirli olan Selin Solmazer’in Çeşme Ovacık’ta hizmete açtığı Noni’s House, artık sadece yaz mevsiminde değil, kışın da müşterilerine kapılarını açmış durumda. Anne tarafından Boşnak, baba tarafından ise Giritli olan Solmazer, yeme içme konusundaki ilgisinin  her iki genlerden geldiğini söylüyor. Et ve ot yemeklerini tanımanın, sevmenin ve de pişirmenin Allah’ın emri olduğunu ifade eden Solmazer, aslında eşi ile birlikte çiftçilik yaptıklarını, zaman içinde arkadaş gruplarına kurdukları…

Devamını Oku...